Neologisme nr. 17: peffen
Gelezen in zin: Bij peffen staan bacteriën bloot aan een pulserend elektrisch veld van zo'n twee volt per micrometer, ofwel twee megavolt per meter.
Bron: Natuur & Techniek, juni 2003, p. 26 "Vers gepeft sinaasappelsap"
Definitie: afgeleid van PEF 'Pulsed electric fields'
ingevoerd door: JC op: 16 juni 2003
terug naar chronologische lijst